この記事でクリスマスに作ったワイン煮込み。👇

https://mko-com.blog.jp/archives/30467042.html

 

パーティー料理にピッタリ。

ワインの味がしっかり染み込んだM子お気に入りのメニューを紹介するよ。

本格的なのに簡単だからぜひ作ってみてね！

 

まずは肉を用意しよう。



ロピアに行ってデカい肉塊買ってきた。

 



なぜ600gだと思って作ってたんだけど、

よくよくみたら800g近くあったわ。

 



圧力かけるとめっちゃ小さくなるから大きめに切ってね。

 



はい、また登場しました。

アイリスオーヤマの電気圧力鍋だよ。

圧力鍋がない人はコトコト2時間くらい煮込んでね。

えぇ、めんどくさいよ〜ってひとは今すぐ圧力鍋を買おう。

 



上記の材料をぶっ込む。

なかなかワイン強めなんでワインの量は好みで調整してね。

 



トロットロが大好きなんで、若干多めの加圧時間30分にするよ。

しっかり密閉して加圧開始ー！

 



約1時間後、トロットロシミっシミ。

鍋モードでもっかい煮立たせて脂をすくって完成〜。

 



ワイン強めでかなり大人な味付けになってるよ。

圧力調理でビックリするほどトロットロに！！

 

ランブルスコとめちゃ合うよ。

 

圧力鍋さえあれば大した手間はないのに、

めちゃくちゃ手が込んでるような味なんでホームパーティーや彼氏に作ったらイェーイ気持ち爆上がり。ってなること間違いなしだよ。

 

今年も残すところ後1日。

我が家は今年最後の日も酒と肉で締めますわ。

 

[amazon asin="B08GSHPC6G" kw="電気圧力鍋"]

KPC-MA2-B アイリスオーヤマ 電気圧力鍋　ブラック IRIS OHYAMA [KPCMA2B] 価格:15,480円 (2022/12/30 21:25時点) 感想(15件)

 

ブログランキングに参加中！みんなポチってしてね💓👇


1日1回ポチっとしてね♥

 



オススメ記事

https://mkomama.com/tokyo-station-hotel/

https://mkomama.com/denkiaturyokunabe-iris/

https://mkomama.com/costco-mathez-truffle/

https://mkomama.com/costco-amazake/